ご挨拶
「パールシーマーマレード」のブログにお越しいただきありがとうございます。このマーマレードは私が子供の頃に父の友人である軽井沢の英国人シェフから教わったものです。それから四十年以上作り続けて私の宝物になりました。近年東京から移り住んだこの暖かい町には毎年夏みかんがたくさん実ります。その夏みかんが唯一の材料なのです。不思議で懐かしいロマン満載の味を、美しい夕日がきらめく長崎県西海の町からお届けします。
パールシーマーマレード マスター花雪
お花ギャラリーの写真は レディー ライカ の歩きスナップです。お顔の大きく写っている方々の記載はご了解をいただいています。カメラ別の作品表示もありますのでお楽しみください。
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